Danke, Stevia hat auch Gundry erwähnt. Honig esse ich auch...

Olivia, Sonntag, 09.07.2017, 17:34 (vor 2731 Tagen) @ Reffke3939 Views

Hallo Olivia,

Vielleicht ist diese Seite hilfreich:
http://www.naturalis-bio.de/brauner-zucker-oder-rohrzucker-gesuender/

Wir verwenden, wo immer es geht, Honig oder flüssiges Stevia!
z.B.
https://www.amazon.de/BIOMOND-natürliches-Süßungsmittel-Premiumqualität-Zuckerersatz/dp...

Auch zum Backen:
http://www.chefkoch.de/rs/s0/backen+mit+stevia/Rezepte.html

MfG, Reffke

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Danke, das ist wirklich alles viel Information. Ich werde schauen, dass ich mir den ganzen Thread sichere. Weiß nur noch nicht, wie das geht.

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OT: Vielleicht könnte mir jemand bei diesen zwei Fragen helfen? - Olivia, 08.07.2017, 12:43
- Zucchini - Brot - lotte, 08.07.2017, 13:12
  - Danke, das gibt einige Anregungen. - Olivia, 08.07.2017, 20:37
    - Probiere/Variiere mal paar Hirse-Rezepte! - Reffke, 09.07.2017, 16:14
      - Danke, ich werde schauen, dass ich mir das alle mal sammle. Anwenden braucht etwas mehr Zeit. - Olivia, 09.07.2017, 17:29
- Gesund durch richtiges Essen - Otto Lidenbrock, 08.07.2017, 13:44
  - Danke, meine Schwester hat auch so eine Allergie, ich gebe das weiter. - Olivia, 08.07.2017, 20:59
- Bei den LowCarblern suchen .... - Sylvie, 08.07.2017, 14:59
  - Versucht es mal mit mehr Chrom - Ikonoklast, 08.07.2017, 16:04
    - Das traue ich mich nicht - habe eine schwere Chrom-Nickel-Allergie... :-)) - Olivia, 08.07.2017, 21:18
    - Danke für den Tipp! - Sylvie, 09.07.2017, 10:20
  - Danke, gute Idee, werde ich machen. Kochst Du damit? - Olivia, 08.07.2017, 21:15
    - LowCarb und Grundy - Sylvie, 09.07.2017, 10:25
      - Danke, sehr interessant. - Olivia, 09.07.2017, 11:41
- Rohrzucker vs. Rübenzucker - SevenSamurai, 08.07.2017, 21:12
  - Warum? Das weiß ich nicht. Müßte es nochmals nachlesen. - Olivia, 08.07.2017, 21:25
    - Protipp: Xylitol - Herb, 08.07.2017, 21:46
      - Danke, das empfiehlt Gundry auch. Mir ist die Herstellung nicht sehr sympathisch. - Olivia, 09.07.2017, 11:53
        
        Hmmm - Herb, 09.07.2017, 14:46
        
        Ja Danke. Es geht mir bereits durch den Kopf, je mehr ich in dem Buch lese. Muss alles 2 x lesen. - Olivia, 09.07.2017, 17:31
  - Falls von der Zuckerrübe die Rede ist, würde ich das auch gerne wissen. - siggi, 08.07.2017, 23:14
    - Saccharose ist Saccharose - SevenSamurai, 08.07.2017, 23:54
      - Was den? - Herb, 09.07.2017, 00:32
    - Tja, ich habs noch nicht gefunden. Wenn ich es finde, schreibe ich es. - Olivia, 09.07.2017, 11:47
      - Info zu "Zucker" ==> Verlust von Mineralien und Vitaminen | PS: Alternative Honig! - Reffke, 09.07.2017, 12:18
        
        Honig hat die selben Nachteile wie Zucker, wechseln ist ein Nullsummenspiel (oT) - Herb, 09.07.2017, 14:49
        
        Alles in Maßen! - Reffke, 09.07.2017, 15:10
        
        Ich denke auch, dass kleine Mengen ab und an gehen.... - Olivia, 09.07.2017, 17:36
        
        Danke, Stevia hat auch Gundry erwähnt. Honig esse ich auch... - Olivia, 09.07.2017, 17:34
- gesundes Essen mit Genuss! - Kirsch, 08.07.2017, 22:38
  - Super die Sache mit dem Brot! Gundry schreibt, dass Sauerteig viele Lektine "frißt". - Olivia, 09.07.2017, 12:00
    - Sauerteig-Fermentierung baut auch Gluten ab - CalBaer, 09.07.2017, 20:03
      - Ja, ich denke, du hast Recht. Du Amerikaner kennen das nicht. - Olivia, 09.07.2017, 20:56
        
        Fermentierung ist hier bekannt - CalBaer, 11.07.2017, 02:39
  - Low Carb und Übergewicht - Andudu, 10.07.2017, 17:03
- In den Kaffee eine gute Butter tun. (oT) - Don Quichotte, 09.07.2017, 10:19
  - Schwarz wie die Nacht - Ashitaka, 09.07.2017, 10:44
    - Danke. Ich schätze, dass ich auch wieder auf schwarzen Kaffe zurück gehen werde. Zucker war eh nie ein Thema. - Olivia, 09.07.2017, 12:08
  - auch "Bullet Proof Coffee" genannt. - -Quantenfeldtheorie-, 09.07.2017, 13:03
- Immer locker - ijoe, 09.07.2017, 10:22
  - Die Zuckersache sehe ich auch so. Bei dem Fett war das ähnlich. Kommt auf die persönlichen "Probleme" an. - Olivia, 09.07.2017, 12:17
    - Brot - ijoe, 09.07.2017, 12:55
      - Weizenwampe & Chia - Slinky, 09.07.2017, 13:13
      - Ja, danke das schreibt G. auch über die Fermentierung. Ich muss das alles 2 x lesen... vielleicht auch öfter.. - Olivia, 09.07.2017, 17:25
  - mein Orangenmus - Dieter, 09.07.2017, 12:38
    - Hört sich gut an! (oT) - ijoe, 09.07.2017, 12:56
      - Ja, finde ich auch. (oT) - Olivia, 09.07.2017, 17:38
- Zwei wichtige Hinweise von Gundry, die man "kennen" bzw. "prüfen" sollte - Olivia, 09.07.2017, 17:20
- Mein "Senf" dazu. - ebbes, 09.07.2017, 18:24
  - @ebbes: Voll(st)e Zustimmung... mit merkwürdigem Non-PC-Beispiel - Hasso, 09.07.2017, 20:03
  - Danke für den Beitrag. Das, was Du sagst, habe ich im Thread mehrfach geschrieben. Jeder muss schauen, was paßt. Dazulernen darf man.. - Olivia, 09.07.2017, 20:33
- Kostenlose Kent Depesche Leseprobe 2015 - Neuer Chef, 09.07.2017, 19:49
  - Danke, ist ja hochinteressant. Eine ganze Welt für sich. Habe einen Gundry-Beitrag zu Gluten eingestellt. - Olivia, 09.07.2017, 20:40
- Gundry zum Thema: Glutenfreie Getreideprodukte... sollte man lesen, wenn man die ißt. - Olivia, 09.07.2017, 20:36
  - Transglutaminase + Wiki und Gluten-related disorders - Vatapitta, 10.07.2017, 14:22
    - Herzlichen Dank - Gundry arbeitete mit sehr kranken Menschen. Gesunde sind weit weniger "anfällig" - Olivia, 12.07.2017, 08:42
  - "mit welchem Mitteln die Lebensmittelindustrie arbeitet" - lotte, 10.07.2017, 17:10
    - Vielen Dank. Das Buch werde ich mir anschaffen. - Olivia, 12.07.2017, 08:46
- Krebsheilung durch Ernährung - Dan the Man, 14.07.2017, 18:12

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