Lieber Valuereiter,

gabs Sonntags. Samstags gabs Sauerkraut mit Lewwerknepp oder Rippchen. Unter der Woche gabs Schweinebraten, Schnitzel oder Wurst.

Der Sonntagsbraten war Rinderbraten, den gabs tatsächlich nur einmal in der Woche.

Ich kann mich noch heute an unser Kindergartenvesper erinnern.

Graubrot mit Plockwurst. Dazu Hagebuttentee. Manchmal eine Banane dazu.

Abends gab es immer Fleisch. Selten Fisch.

60er Jahre auf dem Land. Vier Kinder, ein Ernährer.

Vegetarische Ernährung kam erst in den späten 70ern auf.

Weil: Zwischen und in den Kriegen gabs oft nur Kartoffeln, manchmal Quark dazu. Alle, die überlebt haben, haben danach lieber Fleisch gegessen statt Gemüse.

Mich wundert manchmal, was Menschen alles vergessen.

Beste Grüsse

Rain

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Der Rechtsstaat ist wie die Luft: Unsichtbar aber essentiell.