Naja, der Artikel erklärt den Trick mit der Dekontextualisierung von Zahlen schon sehr gut
Der entscheidende Punkt: ganze 451 Liter aus aufsummierter Gesamtmenge entfallen auf "graues Wasser", das heißt werden (zumindest teilweise) wirklich verbraucht.
Apropos Teuerung: Was sollten 100g Schweinefilet in Deiner Welt kosten? 50 Cent, 10 Cent, 5 Cent?
Der Preis bildet sich am Markt, wie kommst Du darauf dass er, von wem auch immer sich dazu berufend fühlend, festgelegt werden soll?
Gruß Fjord og Fjell