Das ist eine Riesensauerei
Stellt euch vor, alle Arbeitsplätze und alle Server sind verschlüsselt. Da muss die gesamte Infrastruktur neu aufgesetzt werden. Einfach Backups zurückspielen reicht nicht, denn die sind garantiert auch verseucht, und der Tanz beginnt von neuem.
Wenn die nicht eine richtig gute Doku geführt haben, dann ist das ein Alptraum, wie ihr euch ihn nicht ansatzweise vorstellen könnt. Ich war mal für eine Kreisverwaltung aktiv. Da hatten wir über 80 unterschiedliche Verfahren, welche softwaretechnisch abgebildet waren. Das wird dort kaum anders sein. Glück auf!
Grüße