Moin Mephistopheles,

wenn er "richtig" betrieben wird, versottet er nicht. "Richtig" heißt hier, mit hoher Luftzufuhr abzubrennen und überwiegend mit Weichholz (Tanne, Fichte) zu heizen. Das brennt dann sehr sauber mit hoher Temperatur, die ja durch die Schamotte-Kanäle geleitet wird und die Außenhaut des Ofens erwärmt und dabei kaum Asche/Versottung erzeugt. So etwa alle 7-8 Jahre sollte man allerdings die Züge auch mal reinigen mit einem guten Staubsauger.

Einen schönen Abend wünsch
Regina