Der Lachs reist um die halbe Welt
Es gibt viele Industrien die aktuell so funktionieren.
Hier nur ein Beispiel aus der Lach-Industrie:
"Er könnte sein Leben als Fischlaich in Norwegen begonnen haben und dann in Schottland aufgewachsen sein. Von einer Fischfarm an der Küste ging es wahrscheinlich nach Polen zum Räuchern, halb um die Welt nach China, um dort in dünne Scheiben geschnitten zu werden."
"Schottische Fischfarmen importieren Fischeier aus Norwegen, das Futter aus Chile, und verschiffen den Fisch dann nach Polen zum Räuchern - "weil es billiger ist", betont Staniford.
Ein Problem dieser Vernetzung von Märkten ist die Verbreitung von Krankheiten und Ungeziefer. Antibiotikaresistente Erkrankungen oder Parasiten wie die Seelaus bedrohen nicht nur die Bestände der Wildlachse, sie führen auch zu Massenschlachtungen auf riesigen Fischfarmen - und treiben damit die Preise nach oben."
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