Die Preise im untersten Bereich, ob Wasser, Butter, Milch was auch immer ist überall identisch.

So auch der Eierpreis am untersten Ende. Vor Jahren waren das die KZ-Legebatterie-Hühner.

Der Preis war über Jahre 11,9 oder 12,9 cent Endverkaufspreis im Discounter inkl. 7% MwSt.

Jetzt ist der auf 16,9 cent je Ei gestiegen. Das ist immerhin eine Steigerung von über 30%, gegenüber dem älteren Preis sogar von 42%.

Herkunft der Eier? Üblicherweise irgendeine der gigantischen Legebatteriefirmen in den NIederlanden, die hocheffizient aus Industrie-Futtermitteln über den Umweg Huhn Eier produzieren.

Mir erscheint das, was jetzt passiert, eine Parallele zu haben zu dem, was dem Einzelhandel widerfuhr, als Lockdown war.

Der Effekt war ja, dass inhabergeführten Ladengeschäften systematisch jegliches Einkommen verboten wurde während gleichzeitig darauf hingewiesen wurde, dass es der Volksgesundheit diene, wenn man fortan alles, was dem Einzelhandel zugute kam, nun beim steuerbefreiten Amazon ordert.

Nun wiederholt sich diese Reset Agenda im Lebensmittelbereich. Die kleinen, selbständigen Lebensmittelhersteller werden systematisch aus der Produktion gedrängt zugunsten einiger weniger Großproduzenten, die wahrscheinlich eine ähnliche Eigentümerstruktur aufweisen wie die Profiteure der Lockdowns.

Dass das (mittlerweile) 17 cent Ei aus der Industrie qualitativ nichts mit dem (bald) 1 Euro Ei aus landwirtschaftlicher Produktion zu tun hat, ist schon klar.