Nebenerwerbslandwirte hören auf, was machen aber die Profis?
Die höheren Kosten, die wahrscheinlich kaum 1:1 an den Markt durchgereicht werden können, werden wohl Nebenerwerbslandwirte zum Aufgeben ihres zweiten Standbeines bewegen. Was machen aber die 100% Landwirte? Werden die, wegen der Skalierungseffekte (und EU Prämien), noch weiter wachsen (müssen) und die Lücken, die die Nebenerwerbslandwirte öffnen, schliessen? Noch mehr Automatisierung und Industrialisierung in der Landwirtschaft?