(Mein Beitrag sollte eigentlich unter dem Beitrag von EM-Financial erscheinen)

Schlimmer noch als Küchenabfälle sind Küchenabfälle tierischen Ursprungs, Fleisch, Käse, Eier. Sowas zieht alles mögliche Ungeziefer an, egal ob im Hochbeet oder auf dem Komposthaufen.

Für solche Abfälle bietet sich ein geschlossener Kompostwurmbehälter an. Wer es gerne etwas ausgefeilter und aufwendiger mag, kann es auch an die Larven der schwarzen Soldatenfliege verfüttern.

In dem von mir zuvor verlinkten Kompost-Video wird das auch sehr gut erklärt, warum Küchenabfälle nicht auf den Kompost sollen.