https://de.wikipedia.org/wiki/Zahlungsmittel

Für den Gläubiger ist in allen Staaten mit dem gesetzlichen Zahlungsmittel ein Annahmezwang verbunden (man spricht auch von Annahmepflicht oder schuldbefreiendem Annahmezwang). Er muss EU-weit Eurobanknoten als Erfüllung seiner Geldforderung akzeptieren, da „die von der Europäischen Zentralbank und den nationalen Zentralbanken ausgegebenen Banknoten die einzigen Banknoten sind, die in der Union als gesetzliches Zahlungsmittel gelten“.

Da bei einem Kauf ein Schuldvertrag entsteht mit dem Verkäufer als Gläubiger, besteht faktisch für jeden Verkäufer ein Annahmezwang in Euro.

Bernd Borchert (bin kein Jurist)