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Butter ist nur so gut wie die Kuh ernährt wurde.

Bei gesunden Ölen sollte man also zu gesättigten greifen und dort nur Bio kaufen.

Ausnahme Olivenöl. Da aber an Qualitäten zu kommen, die nicht gepanscht sind, ist eher Glückssache und vom Preis unabhängig.
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....es gibt gute Lieferanten:

Bei Butter kaufe ich nur Biobutter aus dem Alpenbereich (wenig!) aber hauptsächlich die 'Kerrygold' Butter aus Irland.
Vorteil: Fast ganzjährige Weidehaltung!

Olivenöl: Kaufe ich schon seit langer Zeit hier:

https://www.jordanolivenoel.de/

Kommt aus Lesbos, Familienbetrieb in 2.oder 3. Generation!
Bestelle mir meist einen 5L Kanister in Bioqualität!

Ansonsten wird bei uns zum Kochen und für die Pfanne fast nur Butterschmalz verwendet, aus dem Bioladen!

Und Finger weg vom Rapsöl und vom Kokosöl!
Kokosöl erhöht gewaltig die schlechten Fettwerte im Blut, im Laborbefund schön nachweisbar!

Rapsöl ist für mich Schmieröl für Maschinen

Otto

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Solange es Schlachthäuser gibt, wird es Schlachtfelder geben.
Tolstoi