Buona sera,

der Fischmarkt in der Naehe der Rialtobruecke ist ein Muss, wenn man nicht im Hotel wohnt. Waren am Dienstag gegen 8.00 Uhr da. Wunderbares Angebot und die Fische werden filetiert wie nuescht. Haben dann abends fein Fisch aus der Lagune gemampft, nur in Olivenoel gebraten und Zitrone druebber. Guenstig isser auch, der Fisch dorten. Und dazu die wunderbaren Tomaten, die fetten Ochsenherzen. Die sind so aromatisch, dass man keen Salz braucht. Wenn man an den niederlaendischen oder belgischen Scheissdreck denkt, kommt einem sofort das Kotzen. Danke fuer das Rezept. Leider haben wir dieses Jahr keine Sagra erlebt, die ansonsten in Italien fuer guenstige lukullische Genuesse stehen. Das sind Dorffeste, wo gemeinsam fuer die Besucher gekocht wird und regionale Gerichte und regionale Weine zu geniessen sind. Einfach, guenstig und lecker und mit Liebe gemacht.

Herzlich
Oblomow