Handelsübliche Milch im Supermarkt ist meist pasteurisiert
Milch, die wir üblicherweise im Supermarkt in der Kühlabteilung kaufen ist pasteurisiert, d.h. kurzzeitig auf über 70°C erhitzt.
https://www.lebensmittelverband.de/de/lebensmittel/verarbeitung/pasteurisieren
Ultrahoch erhitzte Milch oder auch H-Milch findet man nicht im Kühlregal, weil diese keiner Kühlung mehr bedarf. Diese Milch wird sogar ganz kurz auf über 135°C (!!!) erhitzt.
https://milchindustrie.de/milkipedia/ultrahocherhitzung/
Bei beiden Verfahren würde ich mir wegen H5N1-Viren absolut keine Sorgen machen.
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"Eine Gesellschaft befindet sich im vorübergehenden oder finalen Verfall, wenn der gewöhnliche, gesunde Menschenverstand ungewöhnlich wird."
William Keith Chesterton