Dazu dann noch Test-Backmischungen vom Bodensee. Auch zwei Familien, die sich vorstellen und ihr Konzept vorstellen.

Bin gespannt. Belgier können gut kochen und legen Wert auf gute Nahrung. Meine Tochter hatte mir Backmischungen von einem Demeterhof geschenkt. Die konnte man zwar hinunter schlucken, geschmeckt haben sie aber nicht. Ein Vergleich mit der Hofpfisterei in München verbot sich von selbst.

Ich jedenfalls werde jetzt umstellen. Vor ein paar Jahren hatte ich festgestellt, dass bestimmte Getreide als "Bio" gekennzeichnet wurden und dann als Herkunftsland "Ukraine" angegeben war. Es wurde von den Ketten angeboten. Das Herkunftsland wurde später weggelassen. Vmtl. weil sie fürchteten, dass die Leute vor Rest-Radioaktivität Angst haben würden.

Bin gespannt auf die neuen Produkte, die ich bestellt habe. Wenn das Zeugs schmeckt, fahre ich vlt. mal hin und schaue mir alles an.

Ich liebe solche alten Betriebe, die über Geneationen weitergegeben werden. Was da an Know-How und Tradition drinsteckt, das begreifen die Leute heute kaum noch, weil sie so entwurzelt sind.

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