Hallo Dieter,

Kaack-Terminhandel war damals Mitglied bei der EWB (Europäische Warenterminbörse in Hannover).
Ich glaube, die MATIF in Paris (wenn sie überhaupt noch so heißt) stellt heute den Referenzkontrakt.

Ich hatte damals mal eine Hauptversammlung der EWB mit bösen Fragen aufgemischt. Berechtigterweise!
Die EWB wollte für eine long-Kontraktposition mehr Margin haben als der Kontraktwert ausmachte.
Das war aber nicht deren einziger Dilettantismus.

Hallo paranoia,
Kartoffeln werden auch auf Termin ge/verkauft. Hier mal einen Überblick:
https://www.kaack-terminhandel.de/eex/veredelungskartoffeln (Bei Kontrakt auf "fortlaufend" klicken.

Das hat mit den Landenpreisen sicher nichts zu tun. Da nimmt man, was man kriegen kann.

Wenn da ein Landwirt 700 Tonnen verschenkt, wieso greift denn da kein Supermarkt zu?
Haben die keine Lager- bzw. Kühlkapazität?
Stattdessen finde ich bei Kaufland Ware aus den USA und Israel.

Sind wir schon so weit mit den EU-Flächenstillegungen?

Ohne diversifizierte eigene Nahrungsmittel- und Energieproduktion degradiert Deutschland zum Spielball von Epressern.

Gruß
paranoia

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Ich sage "Ja!" zu Alkohol und Hunden.