Kleine Mengen
Erst mal 10 g oder so, weil ich das vorher ausprobieren will.
Der erste Batch dann so 100-500 Gramm für 50-100 kg Produkt, kommt natürlich auf die Konzentration an.
CAS Nummer hat mich nie jemand nach gefragt. Ich hatte das schon mal herstellen lassen. Die gefriergetrockneten Kirscharomen wurden aber recht schnell bitter.