In Nürnberg hatte man mal die Metzger verdonnert, den Preis für Würtchen festzuzurren. Dieser Maßnahme verdanken die berühmten Nürnberger Würstchen ihre Größe (sehr klein)

In Frankreich wurde den Bäckereien mal der Preis vorgeschrieben.
Daraufhin gab es trocken-fade Croissants mit Preisbindung und Croissants au beurre (also mit Butter) ohne Preisbindung.

Die Preisbindung für Brot auf einem Level unterhalb des Preises von Rohgetreide in der DDR ließ sowohl die Brotproduktion als auch die heimische Aufzucht von Brot-gemästeten Kaninchen boomen.