Soweit ich weiß, sind dort Stromabschaltungen üblich und eingeführt.

Die Reichen haben dann Diesel-Generatoren.

Wer über gut isolierte Tiefkühler verfügt, die gut gefüllt hat (die tiefgekühlten Inhalte verzögern das Auftauen) und während der Strom"pause" den Kühler nicht öffnet, sollte keine Verluste erleiden.