Um nährstofffreies Wasser in Stangenform zu produzieren, hatte man einst sogar die Felder beheizt,
also in Zukunft nur noch auf Transportfähigkeit und ewige Lagerfähigkeit gezüchteste geschmacksfreie Tomaten, aber zu energiekostendeckenden Preisen. Oh jeh.

... Hühner sind immer draußen und im Moment ist grad Mauser, aber für uns reicht es noch. Würde auch mehr zahlen, will er aber nicht. Hat auch immer leckere Weihnachtsenten.

Alle abschaffen würd ich nicht, vielleicht mal rumfragen in der näheren Umgebung und vom Endkunden direkt nen Euro pro Ei. Ich würde es zahlen, schließlich kenne ich die Hühner ...

MfG
igelei

Die höheren Kosten, die wahrscheinlich kaum 1:1 an den Markt durchgereicht werden können, werden wohl Nebenerwerbslandwirte zum Aufgeben ihres zweiten Standbeines bewegen. Was machen aber die 100% Landwirte? Werden die, wegen der Skalierungseffekte (und EU Prämien), noch weiter wachsen (müssen) und die Lücken, die die Nebenerwerbslandwirte öffnen, schliessen? Noch mehr Automatisierung und Industrialisierung in der Landwirtschaft?

In den letzten 10 Jahren hat nach einem geschwundenen Interesse nach der Wende und der massiven Abwanderung junger Leute die Selbstversorgung aus dem Garten und die Nutztierhaltung im ländlichen Mecklenburg wieder an Popularität gewonnen. Haupttreiber hierfür sind der Zuzug aus dem Westen und aus den Großstädten, insbesondere Berlin.

Viele Kleingartenanlagen in den Kleinstädten haben ihre Gärten zur Nutztierhaltung geöffnet, damit die Gärten noch bewirtschaftet werden. Das Interesse an Kleingärten ist jedoch gegenüber DDR-Zeiten merklich zurückgegangen. Auf diese Weise pachten jetzt die verbliebenen Kleingärtner 2 oder 3 Gärten, bauen in einem Garten Gemüse zur Selbstversorgung an, in einem Garten werden Hühner oder manchmal auch Kamerunschafe gehalten und ein Garten ist für größere Flächen, wie Kartoffeln und Grünfutter für die Hühner (Grünkohl, Mangold) und Klee für die Hasen reserviert.

Ich habe auch immer zwischen 12 und 25 Hühnern und weiß, dass ich bei meinen 2 Gärten jedes Jahr draufzahle. Pacht und Wasser sind zwar noch billig, aber da ich eigentlich alles biologisch anbaue, muss ich immer mit großen Ertragsausfällen rechnen. Auch der Einsatz der chemischen Keule rechnet sich nicht mehr. Pestizide sind sehr teuer und weniger wirkungsvoll als zu DDR-Zeiten (wahrscheinlich war früher überall DDT drin).

Letztes Jahr hatte ich den Kartoffelkäfer und die Raupe des Kohlweißlings hat mir den gesamten Grünkohl geraubt. Da hat auch tägliches Absammeln nichts geholfen.

Vor kurzem habe ich mir neue Hühner gekauft. Gegenüber letztem Jahr sind die Preise fast 50% gestiegen. Junghennen jetzt zwischen 12,50 EUR und 17 EUR, letztes Jahr zwischen 9 und 13 EUR. Da man jetzt praktisch jedes Jahr im Herbst/Winter mit einer mehrwöchigen Stallpflicht wegen Vogelgrippe rechnen muss, habe ich mir vor 2 Jahren eine überdachte Voliere gebaut. Kosten auch mehr als 1.000 EUR. Bei Stallpflicht hat man auch mehr Krankheiten, so dass auch hier mal das eine oder andere Huhn stirbt. Im freien Garten holt sich auch der Habicht mal ein junges Huhn.

Also mir dienen die Gärten nur zur körperlichen Ertüchtigung, für einen regelmäßigen Tagesablauf und der gesunden Ernährung. Im Supermarkt könnte ich wohl insgesamt alles billiger kaufen, wenn ich eine Vollkostenrechnung ohne Arbeitseinsatz aufmache. Vielleicht würde es finanziell sogar für den Bioladen reichen.

Und als Krisenvorsorge dient die Selbstversorgung auch nicht, denn in einem abseits gelegenen Garten werden Gemüse, Hühner und Eier schneller geklaut als man gucken kann.

Gruß Plancius

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"Natürlicher Verstand kann fast jeden Grad an Bildung ersetzen, aber keine Bildung den natürlichen Verstand." ARTHUR SCHOPENHAUER

Die Preise im untersten Bereich, ob Wasser, Butter, Milch was auch immer ist überall identisch.

So auch der Eierpreis am untersten Ende. Vor Jahren waren das die KZ-Legebatterie-Hühner.

Der Preis war über Jahre 11,9 oder 12,9 cent Endverkaufspreis im Discounter inkl. 7% MwSt.

Jetzt ist der auf 16,9 cent je Ei gestiegen. Das ist immerhin eine Steigerung von über 30%, gegenüber dem älteren Preis sogar von 42%.

Herkunft der Eier? Üblicherweise irgendeine der gigantischen Legebatteriefirmen in den NIederlanden, die hocheffizient aus Industrie-Futtermitteln über den Umweg Huhn Eier produzieren.

Mir erscheint das, was jetzt passiert, eine Parallele zu haben zu dem, was dem Einzelhandel widerfuhr, als Lockdown war.

Der Effekt war ja, dass inhabergeführten Ladengeschäften systematisch jegliches Einkommen verboten wurde während gleichzeitig darauf hingewiesen wurde, dass es der Volksgesundheit diene, wenn man fortan alles, was dem Einzelhandel zugute kam, nun beim steuerbefreiten Amazon ordert.

Nun wiederholt sich diese Reset Agenda im Lebensmittelbereich. Die kleinen, selbständigen Lebensmittelhersteller werden systematisch aus der Produktion gedrängt zugunsten einiger weniger Großproduzenten, die wahrscheinlich eine ähnliche Eigentümerstruktur aufweisen wie die Profiteure der Lockdowns.

Dass das (mittlerweile) 17 cent Ei aus der Industrie qualitativ nichts mit dem (bald) 1 Euro Ei aus landwirtschaftlicher Produktion zu tun hat, ist schon klar.

x

Und das ist keine Theorie, die sich auf Edelmetalle begrenzt, das gilt für alle käuflich zu erwerbenden Dinge!

Wenn es keine Nutten gibt, kosten die 1000,00 Euro (willste Dir nicht leisten)

Wenn es eine Nuttenflut gibt, kriegste die für 5,00 Euro (Somalia, willste nicht haben)

Wie mans macht, ist es verkehrt!

Was denkt ihr denn, wieso Öl so viel kostet?

Ohne Verknappung und Opec, wäre Öl ein Minusgeschäft weil UNMENGEN vorhanden sind!
Es wäre ein solches Wagnis, jemals die Investitionen wieder rauszubekommen - also slebst bei Öl ist es so (Bsp. die Funde vor Brasilien - Brasilien selbst fährt mit Alkohol braucht also nahezu keinen Tropfen davon).

Man muss also, und seid froh dass man das macht, 20 Plantagen einfach hängen lassen und nicht abernten, damit die anderen 20 Plantagen wirtschaftlich arbeiten können.

Beim Weinanbau ist das in Deutschland überdies reguliert.

Wein ist per se auch ein Minusgeschäft und es wäre das billigste Gesöff auf Erden.

Aber die WInzer haben sich da was einfallen lassen.

Die Anbaufläche ist gesetzlich begrenzt.

Einer, der davon nichts wusste, irgendwo in Sachsen, musste nach 5 Jahren Rebpflege den Berg wieder unterpflügen, also vernichten, damit er den Weinmarkt nicht durch ein Überabngebot runiierte.

Er erfand nicht einen neuen Weinberg sondern reaktivierte einen 500 Jahre nicht genutzten Berg.

Derer haben wir noch etliche im Chiemgau, sogar bis McPom gammeln Flächen, die man aus dem 16. Jhdt. heraus wiederaktivieren könnte vor sich hin. Im Osten (Polen) gibts entlang der Oder Weinbau, bis fast an die Ostsee.

Um das alles bei heutiger Effizienz und sonstiger Ertragshöhe wieder nutzen zu können haben wir zu wenige Menschen auf dem Planeten.
Bei vvl. 20 Mrd. oder so könnte es gelingen.

Die aktuelle Politik hingegen zielt in die exakte Gegenrichtung.

Und genau deshalb gehen die Kapazitäten vom Markt.

Schöne Grüße von der Deagle Liste!

Wenn 50% der Bevölkerung lobotimiert sind, muss auch 50 % des Lebensmittelmarktes des Automobilmarktes, des Dachdeckergeschäftes, des Lebensmitteleinzelhandels, der Behördenstruktur der Immobilien lobotimiert werden.

Siechtum nennt man das wohl.

Guckt Euch die Problemregionen Mitteldeutschlands an.

Das was es dort noch gibt, gibts dann im Rest noch, weil alles andere verschwunden ist.

Seniorenwohnanlagen waren die letzten Leuchttürme von Prosperation durch den Netto Geldzufluss der Renten.

Durch die Nebenwirkungen Boosterungen (Genexperimente der Versuchsteilnehmer, Notschew, Poschmann) ist/wird das dann auch hinfällig.

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"...nein, wer NICHT kämpfen will, der fällt genauso!"
(Zur Erklärung, man "fällt" im Krieg, ohne Krieg hieße es man stirbt!)