"1. Warum fährt der Hauptdarsteller ein Auto mit Kennzeichen EU
(Euskirchen/Leihwagen), wenn er doch aus Sachsen-Anhalt kommt?

Weil der oder mehrere Verleiher ihre Autos in Euskirchen angemeldet haben oder sogar dort eine große Verwaltung betreiben, so bekommt man bei Anmietung eines Wagens sehr häufig das Kennzeichen "EU".
Ist also nichts Ungewöhnliches.
So haben ja ADAC-Pannenhelfer auch häufig das Kennzeichen "M" oder gelbe Postautos das Kennzeichen "BN", obwohl sie ganz woanders fahren.
Eine Verbindung, sich den Amokläufer als EU-Gegner oder was auch immer herbeizufantasieren besteht also nicht.