Was das alles mit Dr. Gundry zu tun hat? Nun, Dr. Gundry ist doch der
Arzt, der auf die Wichtigkeit unserer Darmflora für unsere Gesundheit
hingewiesen hat und darauf, dass das nicht nur für Menschen gilt, sondern
für alle Säugetiere, die wir essen - wir essen kranke Tiere -, und nicht
nur Säugetiere, sondern auch Insekten wie Termiten.

Im Buch "Plant Paradox" von Gundry steht sehr viel wissenswertes! Nur habe ich selten so eine schlechte Übersetzung eines Fachbuches gelesen. Alleine schon der Titel ist so was von peinlich: "Böses Gemüse", während Dr. Gundry gerade empfiehlt möglichst viel Gemüse zu essen und weniger oder kein Getreide.

Dann wird in der Übersetzung statt "plant paradox diet" geschrieben von "lektinfreier Ernährung", was inhaltlich kompletter Schwachsinn ist, denn Dr. Gundry führt aus, daß es auch heilsame Lektine gibt, sowie Lektine, die zwar störend sein könnten, jedoch unseren Vorfahren schon so lange bekannt waren, daß unser Mikrobiom (Darmbakterien), das wir geerbt haben, damit gut zurecht kommt.

Wer einen Einstieg ins Thema finden will, bekommt die deutschen Listen von empfohlenen Lebensmitteln auf meiner Seite:
http://www.konstantin-kirsch.de/gundry-style

Für ein langes und gesundes Leben reicht die gesunde Ernährung und das richtige, gut genährte Mikrobiom jedoch nicht aus. Man muss auch den Körper durch entsprechende Betätigung fit halten, sonst verkümmern, Muskeln, Knochen, Hirn. Zu diesem Jungbrunnen steht hier mehr:
http://www.dasgelbeforum.net/forum_entry.php?id=469579

Wer sich dementsprechend trainiert dürfte auch in Begegnung mit Kulturbereicherern standhaft bleiben.

Viele Grüße
Konstantin

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