Ja , das betrifft auch sämtliche Kundendateien
Es geht ja um Zustimmung für die 'Verarbeitung' der Daten: "das Erheben, das Erfassen, die Organisation, das Ordnen, die Speicherung, die Anpassung oder Veränderung, das Auslesen, das Abfragen, die Verwendung, die Offenlegung durch Übermittlung, Verbreitung oder eine andere Form der Bereitstellung, den Abgleich oder die Verknüpfung, die Einschränkung, das Löschen oder die Vernichtung"
Selbst für die Löschung braucht man das Einverständnis, vermutlich jede dieser Aktionen abgedeckt auf der Zustimmungsliste. Wenn die Geschäftspartner nicht reagieren kann die Firma das Geschäft einstellen.