Danke! Trockenheit
Hallo Dieter, hab nachgeschaut, es ist wohl der Wassermangel und die hohe Temperatur. Anbau daher nur lokal zu entscheiden (Auftragsanbau?), und nicht großflächig. Bestimmte Sorten vielleicht. Bedürfnisse des Raps in der industriellen Landwirtschaft hier:
https://icl-growingsolutions.com/de-de/agriculture/crops/oil-seed-rape/ (deutsch)
Davon abgesehen ist Rapsöl sehr gesund, kann lässig mit Olive, Fischölen (brrrr), Leinöl (sehr rustikal ...) etc. konkurrieren. Es sollte nach dem Kaltpressen aber nicht mehr erhitzt und raffiniert werden (im Massenvertrieb oft gemacht, aber nicht deklariert, nur das Lockwort "kaltgepresst" wird herausgestellt):
https://www.apotheken-umschau.de/gesund-bleiben/ernaehrung/ist-rapsoel-wirklich-ungesun...
@Rainer
Sowohl für Speisezwecke wie auch für die motorische Verbrennung nicht länger als 12 Monate (ist teils Vorschrift, teils Erfahrung und gesunder Menschenverstand) - eben bis zur neuen Ernte.
hab auch noch parallel was zum Holzvergaser reingeschrieben