Guten Abend @Herzdame,
sowohl hinsichtlich eigener Ernährung, aber auch börsentechnisch gesehen, ein spannendes Thema.
Meine Abneigung gegen jedweden Industriefraß habe ich wohl mit meinen Bemerkungen zum Dax-Aufstieg von Delivery Hero zur Genüge ausgedrückt, aber die Menschheit mit der heutigen Vermehrung wird ohne industrielle Anbaumethoden kaum überleben können. Da ist mir ein Konzept zum Gemüseanbau immer noch lieber, als ein Soja-Gen-Schnitzel.
Nur glaube ich kaum, dass eine Nestle oder wie sie auch heißen, irgendwelche Trends zulassen, die ihnen selbst keinen Vorteil bringen. Sie werden es entweder vernichten oder aufkaufen. Ich habe selbst mal versucht irgendwelche Tendenzen in der Nahrungsmittelherstellung außerhalb der großen Multis zu finden. Da hat keiner eine Chance. Sie vernichten alles oder kaufen es auf.

Ich habe da wenig Hoffnung.

Zweistein