Danke Vata: Die gelbe Suppe - Darm, Allergien, Autoimmunerkrankungen
Zur Erinnerung, falls ihr mal euer Immunsystem stärken wollt.
Die "Gelbe Suppe" hält das, was der "Rote Bulle" nur verspricht.
Das Prinzip der Suppe ist die reichliche Versorgung unserer mit uns in Symbiose lebenden guten Bakterien in unserem Darm, die dann die schlechten/ krank machenden Bakterien verdrängen können und viele für unsere Gesundheit notwendigen Stoffe produzieren. Anscheinend ist die Versorgung mit un-/löslichen Ballaststoffen in unserer Ernährung bei Weitem nicht ausreichend.
Rezept für 3 - 4 Portionen:
Bitte einen Topf mit 4 - 5 Liter Inhalt nehmen.
"/" bedeutet "oder"
1 Liter Wasser
200 Gramm rote Linsen
200 Gramm Möhren
200 Gramm Chicoree
100 Gramm Topinambur/Pastinaken/Porree
oder 200 Gramm Schwarzwurzeln/Spargel
100 Gramm Schalotten/Zwiebeln
2 EL Ghee oder 3 EL Olivenöl
1 TL Kurkuma
mit Knoblauch, Ingwer und Pfeffer (Salz) kurz vor Ende des Kochvorganges würzen
und 2 TL Flohsamenschalen hinzugeben
(Bei 2 EL Flohsamenschalen steht die Suppe im Teller und geht nicht vom Löffel. - Geeignet für motorisch eingeschränkte Menschen.)
Alles kochen bis es gar ist. Der Kochvorgang zerstört die Ballaststoffe nicht.
Den Topf vom Herd nehmen.
200 Gramm Naturjoghurt und den Saft einer Zitrone zugeben
Alles mit einem Stabmixer pürieren. - Guten Appetit.
Die Suppe hat tatsächlich eine kräftige gelbe Farbe.
Ich hoffe das Rezept überlebt das Gelbe um Jahrzehnte.
Sie ist mein Dank für das Viele, was ich hier von Euch erfahren durfte und gelernt habe.
Zahlreiche Variationen sind möglich.
Was für mich gut ist, muss für andere Menschen nicht unbedingt auch so sein.
Deshalb sind individuelle Rezeptänderungen nach eigenen Intentionen selbstverständlich möglich.
Variationen folgen dem Grundrezept, das ich von einer "Roten Linsensuppe" abgeleitet habe.
Die Suppe ist so nahrhaft, dass ich danach 18 Loch Golf spielen kann. Fühle mich dabei leicht und klar/konzentriert bis zum Ende der Runde.
