Als Einwohner eines spanischsprachigen Landes wirst du Italienisch lesen können, aber Google wird es auch übersetzen, glaube ich. Link ganz unten.

In Kürze:
Die Regale der Supermärkte sind leer. Sie wurden von Käufern schnell geleert, die wussten was sie wollten. Die Ankündigung von Schulschließungen hat die Leute aufgeweckt und sie zum Supermarkt bewegt, weil sie auch deren Schließung befürchten.

Die Geschäftsleitungen der Supermärkte wiegeln ab, die Lager seien voll und sie könnten die Regale jederzeit wieder auffüllen.

Sogar die Online-Bestellungen bei Amazon sind schwierig. Einer hatte was im virtuellen Einkaufwagen und bekam dann die Meldung: Entschuldigung, ein anderer Kunde hat soeben das letzte Exemplar gekauft. Also schneller klicken.

Von Problemen mit Facharbeitern ist nirgends die Rede. Und in der Gegend um Mailand sind die in hoher Zahl vertreten, das weiß ich aus eigener Erfahrung.

Somit sind die von dir befürchteten Probleme zwar nicht festzustellen, aber die Stimmung ist derart, dass sich die Panik, nichts mehr zu bekommen, sicher immer weiter aufschaukelt.

Auch wer kein Italienisch kann, wird das mit einem Blick auf die Online-Titelseite des Corriere della Sera unschwer erkennen:

https://www.corriere.it/